La cottura alla piastra e/o alla griglia finisce spesso sul banco degli imputati. Perchè?Perchè durante questo tipo di cottura è possibile carbonizzare delle parti del cibo che si sta cuocendo.E se il cibo si brucia si producono delle sostanze che come minimo non sono digeribili, ma possono anche essere tossiche.Quindi è meglio evitare la cottura […]
Un classico del riciclo in cucina: che si fa con il pane raffermo? Una torta super energetica da cuocere in forno sulla piastra in argilla rossa e pietra refrattaria Bionatural per “una cottura più naturale, meno aggressiva” Parola di Chiara di Vegmamma in cucina che ci presenta questa ricetta: https://vegmammaincucina.wordpress.com/2016/12/29/torta-di-pane/
Ricettina di Fragolaelettrica veloce e scenografica questi involtini di breasola ripieni di funghi trifolati e saltati sulla piastra Bionatural. http://www.fragolaelettrica.com/2016/12/involtini-di-bresaola-con-funghi.html
La piastra da forno in terracotta Bionatural, quadrata con lato 35 cm, è ottima per la cottura di pizze e pane, ma anche carne e pesce e verdure (nel forno, certo) e anche come base per dolci bassi tipo crostate e biscotti. Pubblico con piacere quello ha scritto Gianguido sul sito di Bionatural: “Ho acquistato […]
Nuova ricetta da FragolaElettrica che questa volta prepara una ricetta per la quale usa ben tre pentole Bionatural: la piastra per arrostire, la pota per bollire e la pirofila rettangolare per cuocere al forno. Vedi: ci si fa un pò di tutto con le Bionatural 😉 http://www.fragolaelettrica.com/2016/10/peperoni-ripieni-di-riso.html
Il pane non lievitato più conosciuto al mondo (quasi..). Ecco la ricetta senza ingredienti animali per prepare la piadina: semplice e leggera, facile, con pochi ingredienti e pronta in pochi minuti sulla piastra Bionatural ben calda e senza condimento. E non attacca!!! http://www.fragolaelettrica.com/2016/09/piadine-senza-strutto.html
La cottura sulla piastra è la più antica, semplice e gustosa Di seguito una delle ricette di FragolaElettrica che con la sua piastra in argilla Bionatural cuoce le verdure per un insalata con la feta, ma ci si può sbizzarrire con ogni tipo di alimento (verdure, carne, pesce, uova, frutta, formaggio, seitan, tofu…) Si utilizza […]
Con il caldo estivo non si ha molta voglia di spadellare, a maggior ragione con una pentola in terracotta… Ma che dire della cottura alla piastra? è la più semplice e antica e può dare grandi risultati e soddisfazione con pochi ingredienti e qualche idea originale. Ecco i coloratissimi spiedini di verdura che Fragola Elettrica […]
Sempre per la serie “ma con la piastra refrattaria Bionatural cosa ci puoi cucinare” questa volte FragolaElettrica ci presenta un dolce davvero goloso da preparare al ritorno da una camminata nel bosco. http://www.fragolaelettrica.com/2016/06/crostata-con-fragoline-di-bosco.html
La frittata ricorre spesso tra le richieste relative alle possibilità delle pentole Bionatural. Ci viene in aiuto ancora Fragolaelettrica che per la preparazione delle sue mini frittate alle zucchine usa una piastra Bionatural in argilla rossa e pietra refrattaria. http://www.fragolaelettrica.com/2016/04/frittata-di-zucchine.html
Questa volta Ennio di fragolaelettrica.com si cucina la pizza margherita, semplicissima, con pomodoro mozzarella e basilico, ma cotta su una piastra Bionatural da forno in argilla refrattaria http://www.fragolaelettrica.com/2016/03/pizza-cotta-su-terracotta.html
Barbara si diletta in cucina con le sue pentole Bionatural e ce lo racconta. Grazie Barbara Lo scorso anno ho acquistato la Pota da 20 cm e dopo svariati utilizzi posso davvero dire di averci cucinato di tutto. Mi piace l’idea che il mio cibo cuocia in un ambiente naturale e atossico. Da provare assolutamente […]
