Da crudo a cotto Cucinare i cibi è un’arte acquisita nel tempo e che comporta la trasformazione dei cibi da crudo a cotto grazie all’uso del fuoco e del calore e di strumenti come pentole, forni e fornelli. Oggigiorno si utilizzano vari metodi di cottura del cibo che discendono da quelli sperimentati fin da tempi […]
Ecco le omelette, un piatto semplice e molto gradito, nella ricetta sempre ben documentata di Ennio di fragolaelettrica.com (compreso utili consigli) che la prepara in una pentola con manico Bionatural. http://www.fragolaelettrica.com/2015/12/omelette-al-formaggio.html
“…una ricetta perfetta per questa stagione arricchita in sapore dalla mia pentola in terracotta dalla quale non mi separo più ormai …” http://magieincucina2013.blogspot.it/2013/12/maltagliati-lenticchie-e-pomodoro.html
Dice Ele, l’autrice della ricetta: “Il risotto senza riso è una cosa nuova anche per me, l’ho provata e il risultato è ottimo!” Da assaggiare, no? http://letrecucchiarelle.blogspot.it/2013/11/il-risotto-senza-riso-con-pentola.html
Prima di sapere come comportarsi con una pentola di terracotta nuova leggi l’articolo precedente: Cosa succede di buono nella terracotta? Il trattamento per preparare una pentola di terracotta nuova al fuoco Prima di iniziare a cucinare con una terracotta ci sono alcune cose che è meglio sapere poichè il loro funzionamento è un poco diverso […]
“…io le preparo spesso, alternandole con altri legumi per una dieta bilanciata ed il sapore è straordinariamente diverso grazie a queste speciali pentole…” http://blog.giallozafferano.it/settesfoglie/lenticchie-con-pentole-bionatural/
