Un saluto a tutti :)
Scrivo con grande piacere questa recensione e le altre (per gli altri prodotti acquistati qui) dopo più di un anno e mi scuso con il signor Belotti,
che è stato estremamente gentile e puntuale in ogni fase dell'acquisto, ma volevo far passare il giusto tempo per poter testare nel mio quotidiano queste pentole.
A distanza, dunque, posso dire che la mia vita è cambiata grazie al loro uso.
Ho acquistato anche il tegame da 30 cm, la piastra e la pota da 25 cm, dunque mi serviva qualcosa di piccolo per una o due porzioni, per inciso qualcosa per cuocere le mele.
Ho cotto mele ogni giorno per mesi in questa piccola e meravigliosa casseruola, beandomi del gusto delle mele così preparate, poi un giorno ahimè mi sono messa chiacchierare dimenticando la pentola sul fuoco, le mele si sono completamente bruciate (senza fare fumo badate bene).
Mi veniva da piangere, ho messo la pentola in ammollo e l'ho lasciata lì, con l'intento di salvarla l'indomani, ma il mio compagno per farmi un favore l'ha raschiata energicamente sul fondo togliendo tutto il bruciato e, pur usando un mestolo di legno, ha lesionato lo smalto protettivo.
Ho provato a riutilizzarla, ma l'argilla ha rilasciato il suo caratteristico sapore nelle mele.
Mi sono arresa.
Ho usato la pentolino come elegante portaoggetti per alcuni mesi, fino a ieri, quando ho avuto una sorta di illuminazione:
Perché non provare a cuocervi le patate senz'acqua?
Così ho provato e sono FELICISSIMA DEL RISULTATO!
Le patate si sono cotte alla perfezione, senza bruciare: lavate, messe dentro e lasciate al minimo per un'oretta sono uscite come e meglio delle patate alla brace.
Questa è la storia del riscatto di un prodotto eccezionale che, anche se compromesso nelle sue funzioni (per mia incuria), ora è tornato a nuova gloriosa vita.
Credo che il signor Belotti abbia in noi acquirenti un sacco di meritati biglietti da visita viventi.
Preciso che l'imballaggio di ogni singolo prodotto è ineccepibile, all'interno ho trovato strisce di cartone molto spesso a protezione dei pezzi e così, dato il numero di colli, ho messo da parte il cartone antiurto e ne ho fatto un mobile di riciclaggio assolutamente funzionale. Mi sono divertita un sacco a realizzarlo.
Complimenti di cuore.

Il tegame dei sogni.
Ragù, sughi, spezzatini, brasati, legumi, zuppe... tutto questo è passato nel mio tegame senza mai deludermi.
Uso questo immenso (perché è enorme) tegame da più di un anno, ho atteso tanto per scrivere una recensione perché volevo provarlo in tutte
le sue performance. Devo dire che sono pienamente soddisfatta.
Il gusto degli alimenti è meraviglioso, la consistenza anche, ogni membro della famiglia se n'è accorto.
Cotture lente e perfette, non si attacca niente al fondo, mantiene la temperatura in modo costante e controllabile,
si pulisce facilmente, non rilascia alcun sapore estraneo agli ingredienti utilizzati.
Insomma è un prodotto strepitoso, appena mi sarà possibile proverò la cottura in forno (purtroppo mi il mio si è rotto),
intendo cimentarmi nella preparazione del pane e non vedo l'ora.
Ho acquistato altri prodotti Bionatural e posso dire che il livello è lo stesso per ognuno.
L'imballaggio era perfetto, con i cartoni all'interno delle scatole ho costruito un mobile con scaffali!
Quindi viva il riciclaggio! E "millemila" complimenti a Bionatural. Di cuore
Il design è semplice ed estremamente elegante, portare le pentole Bionatural in tavola è bellissimo, risveglia negli anziani vecchi ricordi e scalda i cuori.
Grande lavoro artigiano.

Meravigliosa.
Uso questa pentola da più di un anno con risultati strepitosi, legumi in primis, ma anche minestroni e zuppe.
Ho acquistato anche altre pentole Bionatural e ogni volta che le uso mi sento bene, sono belle, perfette,
resistenti e funzionali oltre all'offrire una cottura sana dei cibi.
Inoltre il gusto e la consistenza dei legumi non sono affatto paragonabili a quelli con cottura in pentole di metallo, sembra incredibile, ma la cottura lenta, oltre a non far attaccare mai nulla sul fondo, garantisce un'uniformità della distribuzione del calore ineguagliabile.
Inoltre è vero che la bollitura avviene più lentamente, ma il mantenimento è perfetto, basta mettere la fiamma al minimo e poi spegnere prima del tempo di cottura previsto, la pentola rilascia il suo calore per molti minuti, con effetto scenografico in tavola, al momento dello scoperchiamento :)
Sono più che soddisfatta, queste pentole hanno cambiato il mio modo di cucinare.

Ho acquistato questa piastra con entusiasmo quasi un anno fa e posso solo confermarne l'indiscussa qualità.
Faccio questa recensione dopo molti utilizzi, con verdure, carne e pesce, sempre impeccabile.
La cottura è più lenta che con una normale piastra, ma il risultato può definirsi eccellente, sano, senza bruciature e con cottura uniforme.
La carne mantiene il suo gusto, bisogna solo avere l'accortezza di mandare bene in temperatura la piastra prima di porvela, altrimenti si ottiene una sorta di lessatura per via dei succhi che si disperdono, lo dico per esperienza diretta ;)
Le verdure danno il meglio di sé, il pesce, se si ha pazienza, risulta perfetto.
Non fa fumo.
Occorre delicatezza nel pulirla se resta qualche residuo particolarmente secco o bruciato, io l'ho messa a mollo per poi pulirla il giorno seguente in quel caso.
Resistente, funzionale e francamente molto bella.
Ne ho regalata una ad una cara amica che deve ancora provarla e so che ne sarà soddisfatta.

Acquistata essenzialmente per la cottura del pane nella cucina a legna ... semplicemente perfetta! Un metodo di cottura naturale con cui si ottiene un pane squisito (scelgo io tutti gli ingredienti) che, ahimè, finisce troppo in fretta...
La gentilezza e la professionalità di Gianbattista sono la cornice perfetta per un'esperienza di acquisto che ripeterò senz'altro.
Lunga vita a Ramon Garcia!!!!

Ho acquistato questa pentola per ritrovare gli antichi sapori in cucina e posso dire che sono rimasto veramente soddisfatto.
Nessuno paragone con la cucina fatta con le pentole tradizionali. Una cucina molto più gustosa e saporita . Consigliata a chi vuol provare i veri sapori.
C'ho cucinato già tre volte; cucina benissimo.
Ho avuto necessita di ulteriori info e ho notato la gentilezza e completa disponibilità nel chiarirmi le cose che non sapevo, non avendo mai avuto pentole del genere.
Sono molto soddisfatto, consiglio al 100%.
La casseruola è arrivata puntuale e molto ben imballata, quindi rischio rottura durante il trasporto praticamente zero.
L'unica cosa che mi sento di dire è che il coperchio è senza incastro, ma il venditore mi ha spiegato bene il motivo, del resto sono coperchi abbastanza pesi per cui è quasi impossibile farli cadere mentre coprono la pentola.
Ne acquisterò altre

Acquisto eccellente!
Ogni pietanza, anche la più semplice, restituisce sapori intensi, oltre la cucina da chef.
Mantiene il calore a lungo senza maltrattare il cibo
È anche più grande di quanto immaginassi!

Ottima per fare il porridge di avena per la colazione e mangiarlo nella stessa ciottola.

E non solo. Ottima anche per cucinare due porzioni di quinoa / cereali per assorbimento. Appena inizia a bollire metto il coperchio e lo lascio cucinare a fuoco spento. Sapore delizioso

Ottime pentole. Il cibo è più saporito cucinato qui. Anche una semplicissima zuppa con cima di rapa e patate sembra tutta un'altra cosa. Adesso già non voglio più usare le vecchie pentole di acciaio.

La prima volta ho provato a fare un riso con gamberetti. Mentre si cucinavano non sentivo quasi il profumino dei gamberi, cosa strana per me. Ma a cottura ultimata il riso era molto più saporito del solito... Sarà che il profumo non si scappa e rimane al interno per dare sapore? :-)