Questa ricetta di Veg-mamma in cucina mi riporta agli albori di Bionatural,  circa 20 anni fa, quando anche io mi dilettavo di “esperimenti” con ricette totalmente vegetali.
E Chiara, la mamma del blog, presenta ricette davvero interessanti e, come questa, particolari: un arrosto a base di fagioli!
Alcuni ingredienti strani – e per qualcuno sconosciuti – sono facilmente reperibili nei negozi di alimentazione naturale e prodotti biologici.
Le pentole Bionatural anche (qui l’elenco dei rivenditori) oppure nei nostri siti:
www.pentolebionatural.com
http://www.ammuina.org/bionatural (è la mia pagina-negozio all’interno del sito collettivo della nostra associazione dedicato all’alimentazione consapevole)

PS: anche io non avevo mai sentito parlare dei fagioli mammesi …

Roast “bean” di fagioli mammesi