“… quanto mi piace ricreare piatti vegetariani da originarie ricette di carne.. Perchè i vegetariani, al contrario di quello che si pensa, mangiano mooolto bene 🙂
Questa tagliata è venuta benissimo con la piastra in argilla Bionatural: è rimasta croccante fuori e morbida dentro.. proprio perfetta 🙂 …”

http://unpipistrelloincucina.blogspot.it/2013/02/tagliata-di-seitan-con-rucola-e-grana.html