“Non so perchè si chiami purgatorio, secondo me è un paradiso ed è buonissima…
Per realizzare  questa ricetta ho utilizzato il mio nuovo tegame  BioNatural in argilla rossa e refrattaria e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta, perchè il cibo non si attacca al fondo della pentola e la pietanza rimane calda per più di un’ora dentro alla pentola”.

http://hakuna-matata-rainbow.blogspot.it/2013/02/purgatorio-alla-calabrese_13.html

“…Tagliare la pitta a metà in senso orizzontale riempirla di verdure e richiuderla… Tagliarla a fette e servirla, si mangia a morsi! Ottima…”

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