“…Ha un aspetto stupendo (è venuta benissimo, cotta alla perfezione ed ha fatto pure le bolle) questa pizza cotta in forno con la piastra Bionatural…”

http://unpipistrelloincucina.blogspot.it/2013/03/la-mia-pizza-con-bionatural.html

Io Mentre il forno arriva a temperatura (a 250°) lascio la piastra all’interno del forno a scaldarsi.

Stendo l’impasto sulla piastra calda, aggiungo il pomodoro e rimetto il tutto in forno.

Quando i bordi cominciano a scurirsi spargo la mozzarella e continuo la cottura… ed eccola qua!