Archivio Tag: zuppa

Zuppa di lenticchie e scarola

Zuppa calda di lenticchie e scarola

Se fuori fa freddo cosa c’è di meglio di una zuppa? Nella tradizione alimentare di ogni dove le zuppe sono molto importanti. Ed è naturale abbinare queste ricette dalla cottura lenta e lunga con la  terracotta. Ecco Fragolaelettrica con una delle sue gustosissime zuppe cotta nella sua pota Bionatural http://www.fragolaelettrica.com/2017/01/zuppa-di-lenticchie-e-scarole.html  

Vellutata di zucca

Chi è la regina delle zuppe autunnali?

E’ la zucca la verdura regina incontrastata dell’autunno (e non solo), adoro cuocerla a fuoco lento nella mia casseruola Bionatural: è il mio rituale alimentare in queste settimane che introducono al freddo e al grigio dell’inverno. http://www.fragolaelettrica.com/2016/11/vellutata-di-zucca.html

Zuppa calda di legumi e cereali

  “… E’ la prima volta che uso una Pentola Bionatural e ne sono davvero soddisfatta!!! Preparo spesso in inverno questa zuppa e non è mai venuta cosi saporita come adesso, tutto mantiene il loro sapore ed è completamente diverso rispetto alla pentola a pressione e alla pentola classica…” http://letrecucchiarelle.blogspot.it/2013/11/zuppa-di-legumi-e-cereali-con-pentola.html             

La zuppa a cottura lenta del contadino

  “…La cottura richiede circa un’ora e mezza ed io ho usato una casseruola Bionatural .La cottura nel coccio dona  un gusto particolare alla nostra zuppa. .. lo so bene che abbiamo poco tempo e una cottura di un ora e mezza ci sembra troppo, ma ogni tanto è bello anche rallentare per goderci la vita e  del buon […]

Zuppa di lenticchie

  “… le pentole Bionatural in argilla rossa e pietra refrattaria continuano a cuocere il cibo anche parecchio tempo dopo averle tolte dal fuoco. … Vi consiglio di portare in tavola direttamente la pentola, servendovi di un sottopentola resistente, perché la terracotta rimane calda veramente a lungo…non potete immaginare: un sapore tutto nuovo, non saprei […]