Piastra da forno

 32.20

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Valutato 4.50 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensioni dei clienti)

Product Description

La piastra da forno Bionatural cuoce: pane, pizza, focaccia e altri prodotti da forno
Ma può essere utilizzata anche per carne e pesce, verdure e altro
Si utilizza in questo modo: si scalda la piastra nel forno; quando è calda (con la massima prudenza e robuste presine) si toglie dal forno; si unge – se richiesto – e, dopo avere steso l’alimento da cuocere si re-inforna e si controlla la cottura girando spesso.
Si può evitare di togliere la piastra utilizzando una pala da fornaio
Nelle prime 3-4 cotture è consigliato utilizzare il condimento
Si usa nel forno, non si usa sulla fiamma .

Lato 35 x 35 cm; alt.3 cm *
Spessore della base circa 2 cm, della parete circa 1 cm*
Peso 4,2 kg *

Disponibilità: immediata
Tempi di consegna: da 2 a 10 giorni lavorativi
Costo di spedizione: € 9,00 (per Italia. Per altre nazioni chiedere prima di effettuare l’ordine)
Modalità di Pagamento: Bonifico Anticipato o Paypal

NB – Ogni pentola che spediamo viene protetta da un accurato e resistente imballo

* Le dimensioni (misurate all’esterno) ed il peso (comprensivo del cartone di imballo) possono variare leggermente da quanto dichiarato e tra pezzi diversi dello stesso articolo (non è un difetto, ma garanzia di prodotto fatto a mano).

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Informazioni aggiuntive

Peso 4.2 kg
COD: ram 334 Categoria:

2 recensioni per Piastra da forno

  1. Valutato 4 su 5

    carlo cantalupi (proprietario verificato)

    massiccia, pesante. C’ho cucinato una specie di focaccia. Di solito la parte sotto tendeva a bruciarsi. Con questa piastra invece tende a cuocere di più la parte sopra. Attenzione perchè l’impasto mi s’era attaccato fortemente e tentando di staccarlo con una paletta lo smalto s’è rovinato. Quindi stare molto soft ed eventualmente staccare la parte attaccata dopo averla lasciata a bagno nell’acqua sufficientemente a lungo per ammorbidirla.

    • Gianbattista Belotti

      La cottura sulla piastra andrebbe fatta a piastra già calda, se questo non è possibile o si preferisce fare la lievitazione sulla piastra
      per infornare una volta lievitata è necessario ungere la piastra regolandosi sulle caratteristiche dell’impasto e regolare il forno in
      maniera adatta (solo sotto per i primi minuti).
      dopo alcune prove si impara ad usarla al meglio
      L’ideale sarebbe avere la pala per pizza da cucina per lasciarci lievitare l’impasto sopra e fare scaldare la piastra nel forno, quando
      questa è calda usando la pala per appoggiare sopra l’impasto.
      e ti assicuro che in 3/4 minuti (dipende dal tipo di farina, umidità, consistenza…) la pizza/focaccia è pronta

      queste e altre info si trovano sul sito e sul nostro blog http://pentolebionatural.com/pentoloni/, comprese quelle per la pulizia se il cibo
      si attacca http://pentolebionatural.com/come-si-usano/

  2. Valutato 5 su 5

    Gianguido (proprietario verificato)

    Ho acquistato la piastra per cuocere il pane nel forno e la pizza trovo che la cottura sia migliore in quanto risultano più croccanti e la cottura più uniforme. Anche la consegna è stata puntuale e la piastra era ben protetta nell’imballaggio.

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