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La casseruola Bionatural

Dicono di noi: il feedback di Mario

Ecco cosa dice Mario su Bionatural a tutto tondo: sulla sua casseruola in terracotta, sul servizio di consegna e sul post vendita. Apprezza tutto e sono soddisfazioni… grazie Mario 😉 “Noi stiamo utilizzando la pentola da circa 20/30 gg. Ci troviamo molto bene. Purtroppo il primo giorno che l’ho utilizzata alzandola per vedere il fondo […]

In manuale-ricettario di Bionatural

E’ pronto il manuale-ricettario di pentole Bionatural

Eccolo qua: fresco di stampa (wow) il mini manuale-ricettario di Bionatural! Questo librino dalla particolare impaginazione (che completa le informazioni che già si trovano sul sito e sulla scheda delle istruzioni) non è solo una raccolta di ricette, ma è un manuale d’uso pratico per un primo (e secondo) approccio alle pentole Bionatural. Ps: è […]

Piastra quadrata Bionatural

Dicono di noi: sulla piastra da forno

La piastra da forno in terracotta Bionatural, quadrata con lato 35 cm, è ottima per la cottura di pizze e pane, ma anche carne e pesce e verdure (nel forno, certo) e anche come base per dolci bassi tipo crostate e biscotti. Pubblico con piacere quello ha scritto Gianguido sul sito di Bionatural: “Ho acquistato […]

Pasta Calamari e ceci

Pasta “Calamari” e ceci

Bello girare per la rete e conoscere cuoche e cuochi che preparano e fanno conoscere ricette della tradizione culiniaria italiana utilizzando ingredienti di qualità, tipici,  da agricoltura biologica e trasformazione artigianale. Poi incontro Irene che tra gli ingredienti per la preparazione di un piatto classico della cucina mediterranea ci mette anche il suo tegame  in […]

Arrosto di fagioli

Arrosto vegetale di fagioli

Questa ricetta di Veg-mamma in cucina mi riporta agli albori di Bionatural,  circa 20 anni fa, quando anche io mi dilettavo di “esperimenti” con ricette totalmente vegetali. E Chiara, la mamma del blog, presenta ricette davvero interessanti e, come questa, particolari: un arrosto a base di fagioli! Alcuni ingredienti strani – e per qualcuno sconosciuti […]

Zuppa rustica di cereali e verdure

Una pentola slow per esigenze fast

“Abbassi la fiamma e fa tutto lei: insomma una pentola per mamme indaffarate come me che fanno dieci cose insieme… una pentola slow per esigenze fast“. Questa frase l’ho tratta dalla ricetta di Veg-mamma in cucina, una giovane blogger on line da 4 mesi che rilancio con grande piacere qui su Pentoloni. Chiara (così si chiama) […]

Piadina vegan (senza strutto)

Piadina vegan (senza strutto ) sulla piastra Bionatural

Il pane non lievitato più conosciuto al mondo (quasi..). Ecco la ricetta senza ingredienti animali per prepare la piadina: semplice e leggera, facile, con pochi ingredienti e pronta in pochi minuti sulla piastra Bionatural ben calda e senza condimento. E non attacca!!! http://www.fragolaelettrica.com/2016/09/piadine-senza-strutto.html  

Dicono di noi: una mia intervista

Questa volta parlo io… difatti quella che propongo oggi è una intervista fatta a me da Stefania Rossini di natural-mente-stefy.blogspot.it e che è stata pubblicata su eticamente.net Nell’intervista parlo delle pentole Bionatural,  naturalmente… Il titolo e l’introduzione sono un pò fuorvianti perchè le caratteristiche antiaderenti della terracotta sono cosa ben diversa dalle performance delle pentole […]

Delia

Dicono di noi: Delia

Delia è soddisfatta delle sue pentole Bionatural, ecco cosa ci dice: Con le pentole va benissimo, mi sono trovata subito bene… sono fantastiche, io sono una che spesso brucia tutto ma con queste è difficile anche bruciare… Sono molto soddisfatta, l’unico neo, se così si può chiamare, è il fatto che si anneriscono ma può […]

Crostata alle nocciole sulla piastra Bionatural

Il classico uso della nostra piastra refrattaria in argilla rossa è quello di cuocere verdure, pesce o altro sulla fiamma, ma con un pò di fantasia la possiamo utilizzare per altri tipi di cottura. Nel post di Ennio su fragolaelettrica.com impariamo a cucinare un dolce classico nel forno con la piastra. http://www.fragolaelettrica.com/2016/01/crostata-alle-nocciole.html