Archivio | Cottura con piastra

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Patate al forno alla svedese

Patate al forno alla svedese

Come può un ingrediente basilare e “povero” come la patata diventare un piatto così irresistibile? Con questa ricetta dal nome altisonantema che invece è molto semplice e dal risultato assicurato. E come sempre Fragolaelettrica ce la presenta con il suo metodo passo passo che non si può non provarci subito http://www.fragolaelettrica.com/2016/12/patate-hasselback.html  

Torta di pane

Torta di pane, gustoso riciclo in cucina

Un classico del riciclo in cucina: che si fa con il pane raffermo? Una torta super energetica da cuocere in forno sulla piastra in argilla rossa e pietra refrattaria Bionatural per “una cottura più naturale, meno aggressiva” Parola di Chiara di Vegmamma in cucina che ci presenta questa ricetta: https://vegmammaincucina.wordpress.com/2016/12/29/torta-di-pane/

E’ questione di giorni….

Piccola comunicazione di servizio per chi visita il sito delle pentole Bionatural in questi giorni: sul nostro sito ci sono alcuni articoli esauriti e di alcuni la disponibilità è di pochissimi pezzi. Purtroppo d’inverno i tempi della lavorazione della terracotta artigianale si allungano perchè il freddo rende l’argilla più difficile da modellare e, sopratutto, da […]

Piastra quadrata Bionatural

Dicono di noi: sulla piastra da forno

La piastra da forno in terracotta Bionatural, quadrata con lato 35 cm, è ottima per la cottura di pizze e pane, ma anche carne e pesce e verdure (nel forno, certo) e anche come base per dolci bassi tipo crostate e biscotti. Pubblico con piacere quello ha scritto Gianguido sul sito di Bionatural: “Ho acquistato […]

Peperoni ripieni al forno

Peperoni al forno con Bionatural

Nuova ricetta da FragolaElettrica che questa volta prepara una ricetta per la quale usa ben tre pentole Bionatural: la piastra per arrostire, la pota per bollire e la pirofila rettangolare per cuocere al forno. Vedi: ci si fa un pò di tutto con le Bionatural 😉 http://www.fragolaelettrica.com/2016/10/peperoni-ripieni-di-riso.html  

Piadina vegan (senza strutto)

Piadina vegan (senza strutto ) sulla piastra Bionatural

Il pane non lievitato più conosciuto al mondo (quasi..). Ecco la ricetta senza ingredienti animali per prepare la piadina: semplice e leggera, facile, con pochi ingredienti e pronta in pochi minuti sulla piastra Bionatural ben calda e senza condimento. E non attacca!!! http://www.fragolaelettrica.com/2016/09/piadine-senza-strutto.html  

Insalata di verdure grigliate sulla piastra Bionatural

Verdure grigliate (senza fumo) con la piastra Bionatural

La cottura sulla piastra è la più antica, semplice e gustosa Di seguito una delle ricette di FragolaElettrica che con la sua piastra in argilla Bionatural cuoce le verdure per un insalata con la feta, ma ci si può sbizzarrire con ogni tipo di alimento (verdure, carne, pesce, uova, frutta, formaggio, seitan, tofu…) Si utilizza  […]

Gli spiedini di verdure sulla piastra Bionatural

Gli spiedini di verdura sulla piastra di terracotta

Con il caldo estivo non si ha molta voglia di spadellare, a maggior ragione con una pentola in terracotta… Ma che dire della cottura alla piastra? è la più semplice e antica e può dare grandi risultati e soddisfazione con pochi ingredienti e qualche idea originale. Ecco i coloratissimi spiedini di verdura che Fragola Elettrica […]

Frittata con zucchine

E la frittata? Si può cuocere sulla piastra Bionatural?

La frittata ricorre spesso tra le richieste relative alle possibilità delle pentole Bionatural. Ci viene in aiuto ancora Fragolaelettrica che per la preparazione delle sue mini frittate alle zucchine usa una piastra Bionatural in argilla rossa e pietra refrattaria. http://www.fragolaelettrica.com/2016/04/frittata-di-zucchine.html